{"id":70,"date":"2013-05-05T17:06:01","date_gmt":"2013-05-05T15:06:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.holledauer.at\/wp\/?page_id=70"},"modified":"2015-09-20T17:51:34","modified_gmt":"2015-09-20T15:51:34","slug":"uber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/holledauer.at\/?page_id=70","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"<p><input class=\"fooboxshare_post_id\" type=\"hidden\" value=\"70\"\/><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/holledauer.at\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/ueberuns2.jpg\" class=\"image-left round5\" \/><\/p>\n<p><span class=\"dropcap8\"> <span style=\"color: #808000;\"><strong>U<\/strong><\/span> <\/span>nser Familienbetrieb besteht bereits seit 1910 an diesem Standort. Der Buschenschank wird nun in vierter Generation von Josef und Petra Holledauer gef\u00fchrt. Die Familie bewirtschaftet heute eine Weingarten- fl\u00e4che von f\u00fcnf Hektar, eine Landwirtschaft und ist stolz auf ihre prachtvollen Obstg\u00e4rten in denen Marillen, \u00c4pfel und Zwetschken gedeihen. Viele t\u00fcchtige H\u00e4nde helfen hier mit &#8211; insbesondere beim Heurigenschank und bei der Weinlese, einem wahren H\u00f6hepunkt im Jahreskreis.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-359\" style=\"margin: 10px;\" src=\"https:\/\/holledauer.at\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/holly.png\" alt=\"holly\" width=\"242\" height=\"241\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>F\u00fcr die erlesenen Weine zeichnet<strong> Josef Holledauer jun<\/strong>. verantwortlich. Die Liebe zur Natur, ausgesuchte Rieden, sein einschl\u00e4giges Fachwissen sowie sein G\u2019sp\u00fcr und die st\u00e4ndige Kontrolle im Keller pr\u00e4gen die Vinifizierung seiner Weine. Und diese k\u00f6nnen sich sehen lassen: Probieren Sie doch den gelungenen \u201eWeinviertel DAC\u201c, der perfekt zu unserem Surbraten mit Kn\u00f6del passt. Josef ist ein hervorragender Gastgeber beim Heurigen, der gerne die eine oder andere Geschichte \u00fcber seinen Wein erz\u00e4hlt und alle Fragen rund um dieses Thema beantworten kann. Qualit\u00e4t und Service stehen bei ihm, genau wie bei seiner Frau Petra, an oberster Stelle.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-361\" style=\"margin: 10px;\" src=\"https:\/\/holledauer.at\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/petra.png\" alt=\"petra\" width=\"240\" height=\"240\" \/><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Petra Holledauer<\/strong> ist seit Juni 2010 gl\u00fcckliche Jungmutti von Philip und &#8211; seit Februar 2013 &#8211; von Tochter Anna . \u201eNebstbei\u201c hat sie Herd und Buffet gut im Griff. Sorgf\u00e4ltig w\u00e4hlt sie die Zutaten aus, aus denen die allseits beliebten Heurigenspezialit\u00e4ten, wie beispielsweise die hausgemachte Presswurst gezaubert werden. Fleisch und Gem\u00fcse kommen ausschlie\u00dflich aus dem Eigenbau sowie von ausgesuchten Qualit\u00e4tsbetrieben in der Region. Immer wieder \u00fcberrascht sie die G\u00e4ste mit saisonalen Schmankerln und traditionellen K\u00f6stlichkeiten. Zudem k\u00fcmmert sich Petra um die Dekoration und das Marketing im Betrieb.<\/p>\n<p><strong><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-362\" style=\"margin: 10px;\" src=\"https:\/\/holledauer.at\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/josef.png\" alt=\"josef\" width=\"240\" height=\"240\" \/><\/strong><br \/>\n<strong><br \/>\nJosef Holledauer sen.<\/strong>\u00a0hilft beim Weinbau und im Buschenschank und bem\u00fcht sich unerm\u00fcdlich um die Landwirtschaft und den Obstbau. Ihm ist es auch zu verdanken, dass wir so sch\u00f6ne Blumen in unserem Hof haben.<\/p>\n<p>Wir freuen uns, wenn wir Sie bald pers\u00f6nlich bei uns\u00a0begr\u00fc\u00dfen d\u00fcrfen!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>nser Familienbetrieb besteht bereits seit 1910 an diesem Standort. Der Buschenschank wird nun in vierter Generation von Josef und Petra Holledauer gef\u00fchrt. Die Familie bewirtschaftet heute eine Weingarten- fl\u00e4che von f\u00fcnf Hektar, eine Landwirtschaft und ist stolz auf ihre prachtvollen Obstg\u00e4rten in denen Marillen, \u00c4pfel und Zwetschken gedeihen. 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